Festa della Vendemmia 2017

Sabato 30 Settembre E con grande piacere che vi invitiamo tutte e tutti a partecipare alla nostra festa di fine vendemmia di quest’anno. ore 17:30 – incontro, la Comune libertaria Urupia si racconta: da 22 anni un laboratorio di autogestione nel Salento. e con il “Mercatino delle Autoproduzioni” in serata vino, pizza e musica dal…

AMO LA VITE !

Salve a tutte e tutti!!! Vogliamo informarvi e coinvolgervi in una nuova avventura della Comune Urupia: la campagna “Amo la vite”. Nella primavera del 2013 la comune ha deciso di impiantare circa 1 ettaro di vigna, in sostituzione di un vigneto preesistente. Le nuove piantine sono circa 3600, così suddivise: 19 filari di chardonnay, 14…

IN VINO VERITAS… AGGIORNAMENTI VENDEMMIA 2012

Della vendemmia 2011 (slurp!) sono rimaste disponibili poche bottiglie di Breccia (Montepulciano con Negroamaro). Da qualche tempo è cominciata la commercializzazione della vendemmia 2012: vendemmia che come la precedente ha visto l’interruzione da parte nostra dell’utilizzo di lieviti selezionati ed enzimi di macerazione sui rossi, mentre abbiamo mantenuto tale pratica per bianchi e rosato. La…